Natsuki Uchima

Mar 11th (Fri)

雨。
今朝、初のケーキ教室に行ってきました。
寝不足だったのですが、こういう時は張り切って起床します。
ガトーショコラを作りました。
卵黄卵白を分ける時、黄身が割れないように慎重〜に。
最後の仕上げにデコレーション♪
とっても楽しい一時でした。
教室でも先生のケーキを皆で頂いたのですが、
家に帰ってすぐ、彼と一緒にまた食べました。
先生の教え方がとても良く、私のショコラもとっても美味しくできましたよ〜。

余った生地？はカップケーキに☆

Feb 10th (thu)
晴れ。
今日、99番エクスプレスバスに乗りました。
夕方時で大変混雑している中、
前方のドアから外国人の大人２人が乗ってきました。
よく見ると、おやつのように海苔をパリパリ食べているではありませんか！
見間違いと思い、もう一度見たので間違いありません。
あれは海苔でした。
微笑ましくなり、ついじっと見てしまいました。
味付け海苔なんて確かにそのままでも美味しいですよね。

Feb 6th 2011(Sun)
この頃良い天気が続いていたのですが、今日はあいにく雨で寒かったです。
２月3日から3日間、Lunar New Year(旧正月)だったらしく、
今日は、チャイナタウンにパレードを見に行きました。
ライオンは厄払いなど縁起の良い動物だそうです。






パレード見物に誘ってくれた香港のお友達から、キャンディの入ったレッドポケットを頂きました。
レッドポケットとは日本で言うお年玉のようで、
中国では小さい赤い封筒にお金を入れて子供にあげるそうです。
赤色は縁起の良い色でハッピーやリッチになる意味があるそうです。

パレードでは、お菓子も配ってましたよ。

Feb 3rd (Tue)
くもり。
今日、カナディアンのお友達から折り紙を頂きました。
ピンクのパニーちゃんです。
日本の文化に興味を持ってくれてとても嬉しかったです。

Jan 21st (Fri)

今日は、彼氏のお友達と新年鍋パーティをしました。
皆「これでもか！」って言う程食べました。
とっても美味しかったです。
ごちそうさまでした。

ふたを開けるとじゃ〜ん！

December 31st (Fri)

晴れ。
今日は、大掃除をしました。
全身筋肉痛で「ぃてててて、、、」と言いながら、
よ〜やく終わりました。
今日は、家で地味〜に年越しをします。
彼と二人で、体の悲鳴に耐えながら過ごしたいと思います。
と言うのは、
昨日、彼氏と彼のお友達と３人で、Cypress Mountainへ行ってきたからです。
彼らはスノボー。
私はスキー。（スノボーは難しそうだったので。）
早起きして、朝7:30頃ダウンタウンに付き、
軽く朝食をとってトイレも済ませ、
シャトルバスに乗って行きました。
遠足気分でウキウキでした。
レンタルするため長蛇の列に並んで、やっと滑れるようになったのはもうお昼近くでした。
２人はスノボー大好きで、足早にリフト乗り場へ向かうのですが、
私は、初体験です、、。
雪の上。スキー板は重いし、ブーツは歩きにくいし。
「ちょっと待って〜」
さっそく私は２人を呼び止めました。
板のはめ方と滑り方を習いました。
微妙に斜面だったので、私は後ろに進んでしまい、止まりませんでした。
「たすけて〜」
笑いながらも、必死でした。
彼ら二人、付きっきりだと滑れなくなるので、
一滑りしてくる間、一人で練習しました。
ちょっと何となくなれて来たと思ったら、
２人が戻って来て、
「今度は、３人で滑ろう」
「大丈夫、ビギナーコースだよ」
「転び方と止まり方が分かれば大丈夫」
とか言って、初リフト。
上まで付いたのは良いのですが、
いきなりの山滑り。
「え〜これ本当にビギナーコース？！』
急な斜面があったり、カーブがあったり。
スキー板が長いので、足が絡まって、上手く転べず、足が折れるいきおいで転びまくりました。
ハの字にしても上手く止まれなかったです。
途中、板を持って歩いたりしながら山下り。
このコースの長いこと長いこと。。。
「ね〜！ここホントにビギナーコース〜?！！！」
と叫びながら、ながーい時間かけて。
夕焼け空になってきました。
最後の緩やかな斜面でやっと滑れるようになりました。
「できてきたね〜」
「その調子〜」
の声に応える余裕はなく、やっと下に降りました。
「もう一回行く（笑）？」
「もーいい（泣）！！！」
今度は一人で、山のふもとにある、本当のビギナーコースに行きました。
リフトを降りるとき、助けてくれる２人がいなかったので、見事転びました。
でも日が暮れる頃、方向転換も転ばずにできるようになり楽しくなってきました。
２人も、色んなコースを楽しんでるようでした。
もう疲れたので、先に休憩所へ行きました。
私に付き合ってくれた２人、
「今度は、私を気にせず思う存分滑って来て〜」
と私はスープを飲んで仮眠をとりました。
夜8：15
帰りもシャトルバスに乗りました。
ダウンタウンでラーメンを食べ、帰宅したのは、10時過ぎ。
「コジロー長い間留守番させてごめんね。」
小次郎に、ご飯をいっぱいあげました。
湯船につかり、筋肉痛の心配をしながら寝ました。
スキー、やっとでできるようになったので、感覚を忘れる前にまた行きたいと思います。

朝、シャトルバスの中から↑

２人が滑った山の上からの眺め↑↓

雪の固まり、樹氷（ジュヒョウ）だそうです。

ロッジと私

2010オリンピック会場として使われたそうです。

December 28th (Tue)
晴れ。
久しぶりにUPします。
先日のクリスマスイブは、Van Dusen Botnical Gardenと言う植物園へ、イルミネーションを見に行きました。
雨のせいか、人数は少なかったけれど、とてもキレイでした。
大人一人13ドルで、１時間程で全てみる事ができました。

Van Dusen Botnical Garden

夜は、沖縄定番のケンタッキー＆ご飯。
そしてクリスマスケーキ。
次の日の２５日は、
色々ショッピングして過ごしたいね。
と彼氏と計画してたのですが、、、。
日本で言うお正月のようで、ほとんどのショップは閉まってました。。。
なので、、
２人でコジローのお散歩をし、
久しぶりにwiiでマリオをし、沖縄にいる家族にスカイプをしてのんびり過ごしました。
「ぼくもケーキが食べたかったなぁ。」

「ヨシ！っと言って？」

「もう待てないぞ、食べちゃうぞ」

December 16th (thu)

くもり。
カナダは湿気を感じないのでとても過ごしやすいです。
実は今日、３度目のクッキー作りに挑戦しました。
1回目は、固かったので、
２回目は生地を厚めに、オーブン時間を短めに。
（もっと固くなって歯が折れそうでした。。。）
今日は、生地を薄く、一口サイズに小さく。
形は悪いですが、やっとサクサクのクッキーができました。
彼にはクッキーばっかり食べてもらってます。。。
ありがと。。；）

December13th (Mon)

くもり。
今日は、出先で一度も傘をさしませんでした。
買い物もスムーズに終わらせ、ピアノも練習し、充実した日でした。
買い物から帰って、クッキー作りをしました。
材料は、小麦粉(150g)、砂糖(50g)、マーガリン(70g)だけ。
30分で作り、彼と二人で全部食べました。。。
作り方は「クックパット」
cookpad.com/recipe/1166345
を見て作りました。
スゴく簡単ですぐできたので、皆も時間のある時にでも試してみてね。
ちょっと焼き過ぎたせいか、
少し固かったけど(あごが疲れるくらい)、とても美味しかったです＾ー＾

November 29th(Mon)
今日は雨。
また雪降らないかなぁと思うこの頃。
今日の夕食は、カナダに来て２回目のサンマでした。
ここへ来てあまり魚を食べなかったので
質素な夕食に盛り上がる彼氏と私でした。
グリルがないので、普通にフライパンで焼きました。
生ものアレジーの彼なので焦げる寸前まで焼きました。
彼は頭もしっぽも全部食べていました。